新华网西宁１０月１３日电（记者 胡若愚、杨寿德）“２００８中国（青海）国际清真食品及用品展”１３日闭幕，四天展会有近１５万观众参观，签约合同资金及贸易成交额达２.１３亿美元，其中青海省签约９７６０万美元。

    今年是青海省连续第二年举办国际清真展。据展会组委会介绍，本届清真展参展企业和产品规模均超过首届，共有国内外３５７家企业参展，４１７种产品展示，其中小肥羊、泰国正大集团及沙特、伊朗、摩洛哥和马来西亚等国清真食品成为馆内亮点，深受消费者欢迎。

    本届清真展企业间交流频繁、洽谈活跃，交易成交和签约协议量大。展会期间共有７场国内外企业集体交流洽谈，４０多次企业间直接洽谈活动，共签约３６个项目，总额２.１３亿美元。其中青海省签约２２个项目，共计９７６０万美元。

    本届展会举行了第二届“中国－穆斯林国家经贸论坛”和首届“中国穆斯林青年企业家论坛”，２００家中国清真企业还联合发表《中国清真食品企业质量诚信宣言》，向世界承诺严格确保食品安全，维护消费者切身利益。

    展会期间还举办了首届“青海国际清真食品节”、首届“穆斯林服饰表演大赛”、中外穆斯林民间交流等丰富多彩的文化活动，从更多层面上展示穆斯林民族文化。

    青海国际清真展由青海省政府和中国国际贸易促进委员会共同主办，是世界上１１个同类国际展会之一。

    青海省副省长王令浚表示，青海省近年来将发展清真食用品产业作为推动地方特色经济和优势产业发展的重要途径，使青海逐渐成为中国清真食用品产业重要生产和出口基地，为青海与穆斯林国家经贸合作提供了良好条件。

    王令浚说：“我们有信心把展会打造成中国国家级的国际性清真食用品展会，成为中国与世界穆斯林各国合作的重要平台。”