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(国内新闻) 工商总局:月饼质量监测合格率98%
2008-9-14 2:47:48

  本报讯 (记者廖爱玲)昨天,国家工商总局公布了对北京、天津、四川、安徽流通领域所售月饼的质量监测结果,没有发现过度包装现象,质量合格率为98%。

  此次工商总局共抽取了100家生产企业的京式月饼、广式月饼、苏式月饼等多种月饼,对酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标进行检验,合格率为98%。其中,所抽月饼在酸价、过氧化值、霉菌等指标均符合标准要求,由此证明月饼所用油脂为新鲜油脂,且产品未使用回收馅料。此外,今年的月饼监测中也没有发现过度包装现象。

  工商总局表示,对质量不合格月饼,已要求生产企业召回市场上涉嫌质量问题的月饼。


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