(主要新闻) 外国企业在中国“杀牛取奶”？

2008-1-18 17:32:46

  去年10月在北京参加中国共产党的高层会议时，中国最大乳制品公司之一：伊利集团(Yili)的董事长潘刚抱怨，外国企业在该行业中的影响力越来越大。他表示，许多外国企业进入中国仅仅是为了寻求短期利益，它们要的只是牛奶。
    潘刚的抱怨在竞争对手的意料之中。虽然许多中国公司与外国企业组建了合资公司，伊利却宁愿保持独立。 “伊利是国内乳制品行业唯一一家纯中资公司，”潘刚表示。“伊利选择不与外国品牌合作，因为我们希望给股东和整个社 会做出更大贡献。”
    
    潘刚称，伊利的竞争对手从旨在吸引外国投资者的税收优惠中获益，然后利用盈余资金与伊利等企业打价格 战。撇开公司的中国纯度不谈，潘刚的营销言辞突显出一个更显而易见的事实----为了在中国这个世界上前景最广阔的发展中市场建立据点，本土和外国公司之 间的竞争日益激烈。
    
    伊利最大的本土竞争对手是总部同样位于内蒙古的蒙牛(Mengniu)，以及上海的光明乳业。达能 (Danone)、雀巢(Nestle)和新西兰的恒天然(Fonterra)等外国公司也纷纷在中国投资。荷兰合作银行(Rabobank)的一份报告 称，在截至2005年的5年中，中国的乳制品需求量增长逾一倍，达到相当于250亿吨液体奶的水平，使中国成为除日本以外的亚洲第二大市场。
    
    由于经济增长强劲、人口庞大、人均乳制品消费量仍相对较低，中国市场仍然具有巨大的增长潜力。潘刚表 示，中国人均乳制品消费量约为西方发达国家的10%左右，或者更少。在一些较富裕的城市，牛奶消费量增长迅速，但占中国人口57%的农村人口，如今的奶制 品消费量仅占总量的20%左右。
    
    通过大规模品牌宣传活动，来自内蒙古草原的伊利和蒙牛足迹已遍布全国，但在全国其它地区，对奶源供应的 争夺仍十分激烈。自1992年大学毕业以来，潘刚一直在伊利工作。当时，伊利名为回民奶食品总厂(Hui People's Dairy Factory)。
    
    1993年，伊利投资3000万元人民币（合410万美元）购买冰激凌制造设备，但直到与当地农户合作 养牛以确保稳定的奶源供应之后，伊利才开始大规模扩张。潘刚称，这是一个缓慢而艰难的过程，突显中国乳制品生产商从小型农户占主导地位的农业产业中采购优 质牛奶所面临的挑战。
    
    伊利称，仅该公司就有超过100万农户为其供应牛奶。伊利的竞争对手蒙牛表示，该公司签约农户数量是上 述数字的两倍以上。伊利最初借给每个养牛户6000元人民币，并建立大型“挤奶站”，供村里的签约农户集体使用，以确保奶源供 应。
    
    在地方政府支持下，伊利的培训团队带着录像，奔波于广阔的内蒙古大草原上，教授农民挤奶和提高质量标准的方法。“通过这种方式，伊利在企业、农民和地方政府之间建立了新型互惠关系，”潘刚表示。
    
    潘刚承认，农民最初很难适应，但他表示，不断增加的收入最终说服了他们。“他们在农村住上 了现代楼房，而不是茅草房。”过去一年，由于饲料价格不断上涨，伊利支付给农民的收购价格大幅上升，但潘刚表示，该公司2007年的收入仍会 同比增长15%。
    
    伊利表示，该公司2006年的收入为163亿元人民币，去年前三个季度达到148亿元人民币左右，全年 收入有望同比增长约20%。伊利的重点仍然放在扩大规模方面，这意味着投资新建最多5座大型挤奶站，每座挤奶站一次最多可以容纳5000头牛。
    
    另一方面，潘刚坚称，最近发生在中国的食品质量丑闻不但没有影响伊利，反而使其获益。破产的都是规模较 小的地方企业。他表示：“这些丑闻教育了中国消费者要买可靠的品牌。这对伊利和其它大型乳制品企业是好消息。”

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