今年以来，特别是4、5月份，老百姓都深切地感受到了物价和服务价格上涨给生活带来的压力，尤其是猪肉价格5月份以来出现全国性普涨，和鸡蛋价格也出现较大幅度上涨，不少替代效应下的其他肉类和部分水产品，价格也出现了上涨苗头。

由于根据央行年初设定的目标，今年CPI的增幅上限应控制在3%以内，但截至4月份，CPI增幅已经连续两个月触及或突破3%大关。而5月份猪肉、鸡蛋价格环比大涨或使CPI突破4%。于是乎当前经济的过热、流动性过剩等问题，会否通过国家统计局出台的CPI数据而“惊动”央行，继而引致又一次宏观经济调控，相当引起大家的关注。

6月12日，来自官方《新华网》的报道指，5月份全国居民消费价格呈现出三个明显特点，一是农村涨幅超过城市，城市上涨3.1%，农村上涨3.9%；二是食品涨幅高于非食品涨幅，食品价格上涨8.3%，非食品价格上涨 1.0%；三是消费品涨幅大于服务项目的涨幅，消费品价格上涨3.9%，服务项目价格上涨1.7%。尤其引人关注的是，5月份的粮食价格上涨5.9%、油脂价格上涨21.4%、肉禽及其制品价格上涨26.5%、鲜蛋价格上涨37.1%和水产品价格上涨4.1%。

无可否认，目前中国市场对于消息面的变化仍极为敏感，之前央行行长周小川曾表示是否加息，要在国家统计局公布5月份CPI统计数据之后才能决定。目前经济数据已出，5月份CPI同比上涨3.4%。但有专家指出CPI虽稍高，但还在可以容忍的限度，是否加息，还有待观察。

《北京晨报》引述高盛、汇丰和雷曼兄弟等顶级投行的分析报告指：“不相信央行会在短期内再度加息以平抑通胀。” 雷曼兄弟认为5月份CPI上涨的部分原因是食品价格上涨，它带有季节性因素，倘若事实证明食品价格上涨只是暂时性的，央行不会急于做出加息决定。

汇丰报告亦认同，”对于一个经济增长率达10%至11%的经济体来说，通胀率在3%至5%并非大问题。央行未来数月有可能温和加息，以维持实际正利率，并抑制资产价格升值。但就目前情况而言，央行没有必要采取'急煞车'的政策"。

尽管高盛分析师梁红预测年底前央行还会两次上调存贷款利率，不过他也认为央行不会很快加息。理由是距离上次加息还不到一个月的时间，央行可能只会通过继续提高商业银行的存款准备金率，来放出继续紧缩的信号。

值得注意的是，生活必需品价格猛涨，影响的不是一部分消费者的切身利益，而是全体消费者的切身利益，而受到最大冲击的却是数以亿计的困难群体。也因如此，一贯强调执政为民的各级行政组织，怎样在CPI猛涨的形势下卓有成效地维护民众切身利益，就成了人们关注的焦点。

就在政府有关部门按兵不动，静观其变的同时，在深圳与广州就有不少食肆和大批市民因为肉蛋制品不同程度的涨幅，改变了经营模式与饮食习惯。

在深圳罗湖上班的李小姐对亚洲时报在线表示，近两个月来，一日三餐的成本升高了，早餐的茶叶蛋由原来的1元(人民币，下同)上调到1.5元，不少买猪肉包的档摊不是肉馅大缩水就是干脆不卖了。在个别的大排挡口，还可以看到老板把过去12元的鱼香肉丝调为14元，排骨从原来的13元一盘调为16元，过油肉、青椒炒肉、木须肉等猪肉类的菜品，也都有不同程度调价，炒鸡蛋更从原来的10元调整为13元。饭店的墙壁新贴上的不是新菜的推介，而是菜价调整的菜单。每每被问及调价的原因，老板都只能无奈说：“肉蛋的价钱这么高，又是小规模经营，不上调菜价会亏本。”

不过，有深圳的酒店、餐厅表示：”由于店内的菜色都具有季节性的变动，目前餐牌还没因为物价的高涨而有所变动，不过若是日的肉菜价过高，我们干脆就不买这道菜。但不排除若是肉蛋类价格继续上涨，公司将在近期对相关产品进行整体调价，以保证饭店一定的利润。”据介绍，目前有不少餐厅的菜品都是猪肉制作的，每天猪肉的需求量在60-70公斤左右，鸡蛋每天的用量在500只。涨价后，涨价后每天光是猪肉和鸡蛋的成本就多出好几百元。

在广州的各大菜市场，由于猪肉价格不断上涨，牛肉、水产品、鸡肉等食品的销售形势一片大好。在卖鸡摊前顾客更是门庭若市。卖鸡的王姨受访时表示：“这一个多月鸡只卖得特别好，销量是以前的一倍有多，其实现在的鸡只价钱也在升，但相对还是便宜，街坊也宁愿多吃点鸡。”

至于蔬菜价格，由于最近连日暴雨，市面菜价也呈上涨趋势，不少精明的市民都避开贵价菜而挑较为便宜的空心菜或者节瓜、青瓜。在惠福西的一大菜市场，更多市民都选择节瓜或者丝瓜买。有菜贩表示，最近雨水多，已经对菜价贵有心理准备，所以街坊多数买瓜豆。她还说一些平时比较贵的无公害蔬菜已经在海珠区的市场 “消失”，据说是因为太贵，档主没有拿货。

有业内人士透露，由于未来天气难以预测，现时在广东如梅州传统的蔬果种植区，不过农作物都尽泡水中，损失严重，预计菜价彻底平复需要一个月乃至数个月的时间。就算从现在开始广州天气放晴，并且一直没有恶劣天气打扰，叶菜也要一两个月才能恢复正常的供应量，蔬菜价格在短期内不会有太大幅度的回落，尤其是七、八、九月都是高温酷暑天气，高温天气和病虫害，会导致蔬菜，尤其是叶菜减产。因此，菜价要到国庆节前后才会有较大回落。

现时，广州政府率先给全市城乡低保和低收入困难家庭，实行猪肉等副食品临时性物价补贴，就今年5至7月份每月每户补贴20元，共计60元。有意见认为，民生在吃方面的困境，已让政府不得不加以援手，可见事态的发展严重。但在客观的经济环境下，CPI的猛涨，政府杯水车薪的援助毕竟是有限的，尤其从长期以来的实践表明，政府调控市场物价收效不甚明显。

与计划经济时期相比，现在通过行政手段控制物价的力量明显弱了很多。关键在于现时中国的生产资料、生活资料价格，与世界经济已产生一定的联动效应，国内的经济成分也日益复杂，非公经济的影响越来越大，要进一步强化市场经济观念，尽可能让市场供求关系来决定和调节价格，行政干预要尽可能少一些，特别是在竞争行业。所以，应对于CPI的猛涨，政府办法主要不在调控物价，因为这不是政府在市场经济条件下的强项。

就这次CPI涨幅连续3个月越过3％的“安全线”，因有前车之鉴，公众的注意力纷纷放在储蓄持续分流和存款负利率上，何时加息的消息一直倍受观望。对此，有观察家认为，取消利息税应优先于加息。目前，从调控政策效果来看，与加息相比，取消利息税的明显好处，在于它对经济各层面的震动要小得多。取消利息税并不改变名义利率水平，仅影响居民存款实际所得，改善储蓄存款负利率的局面。而且，取消利息税可以减少央行加息频率，这在人民币升值的大背景下，可以为货币政策腾出更大空间。

意见还认为，从过往经验来看，每次宏观政策出台后，市场会“恐惧”几天，这种表现在股市上尤为明显。心理效应过去之后，市场还是一如既往，对经济热度、通货膨胀风险控制、流通性过剩等问题，都没有起到明显效果。及时增加银行储蓄存款利率，尽早免除利息税，减少对证券市场的政策打压等等，都应该是政府在市场经济条件下的“长项”。